Cave de Corenc

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La Cave de Corenc vous souhaite la bienvenue

Dans le métier depuis toujours, à Corenc depuis 1991, nous ne cessons d’affiner nos sélections de millésimes en millésimes.
Nous vous ouvrons notre cave et vous invitons à venir découvrir ces richesses de gastronomie.

Nos Sélections

Nos sélections sont faites avec une extrême rigueur, pour la très grande majorité d’origine française.

Nous comptons sur notre expérience et celle de nos producteurs pour vous en faire profiter au mieux.

Et pour cela nous étudions

  • Le terroir, selon les régions de production.
  • La composition de l’encépagement.
  • Son implantation : souvent la vigne aime le sol caillouteux, propice à l’infiltration rapide des eaux et au réchauffement facile. Selon les régions, la composition des sols varie.
  • De préférence, nos sélections sont des vins de coteaux, pour certains crus la composition comprends 4 à 5 cépages différents, ce qui donne à ces vins un équilibre et une finesse de très grande qualité et la maturité de la vendange.
  • L’orientation des parcelles joue un rôle prédominant pour la qualité et la maturité de la vendange.
  • La culture comprends plusieurs critères et traitements selon les régions.
  • Les vendanges doivent être réalisées avec beaucoup de soin.
  • Les vinifications sont très importantes car elles apportent une amélioration dans la qualité des produits.
  • La qualité des locaux, du matériel et le contrôle de l’évolution des vins.
  • La décision du moment propice à la mise en bouteille.
Les tirages sont effectués sur les lieux de vinification, qui sont, pour la plupart des Châteaux ou des Domaines, dont certains avec des très grands crus classés. Les chais sont construits selon les dernières conceptions modernes, pour permettre de stocker les vins dans de parfaites conditions et d’avoir une température constante tout au long de l’année.

Le service que nous apportons à notre clientèle est d’avant-garde par sa formule, par la qualité des produits et par le vaste choix qu’on lui propose.

Tout cela permet d’atteindre la qualité qui apporte une garantie à nos clients et nous assure de leur fidélité.

Visite Virtuelle

Découvrez notre magnifique boutique à l'aide de cette visite virtuelle,
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